Les galacto-oligosaccharides (GO) sont fabriqués à partir de lactose et il a une caractéristique de prébiotique. La plupart des ingrédients prébiotiques ont
été utilisé dans les pains, les pâtisseries et les collations du petit-déjeuner. L'augmentation de l'obésité et d'autres problèmes de santé liés au métabolique
encourage rapidement les consommateurs à se concentrer sur des régimes sains à faible teneur en glucides et bien équilibrés, qui à son tour stimule la demande de
prébiotiques. Les galacto-oligosaccharides (GO) et d'autres prébiotiques ont été recommandés pour divers aliments humains tels que
comme produits de boulangerie, édulcorants, yaourts, etc.
Galactooligosaccharides (GOS) powder
are synthesized from lactose by
transgalactosidase activity of β-galactosidases.
GOSs can significantly animate bifidobacteria.GOS powder & syrup are
commercially applied as prebiotic functional food ingredients. GOS are not
hydrolyzed by human digestive enzymes, but are fermented by colonic bacteria
to short-chain fatty acids, CO2, and H2, and specifically stimulate the
growth and metabolism of intestinal bifidobacteria.
Galacto oligosaccharides are naturally found in breast milk,Prebiotics
Galactooligosaccharides powder Dairy,Galactooligosaccharides powder 90 for Milk,prebiotics
Galactooligosaccharides Foods additives.
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1. Infant milk powder: make the ingredients of formula food closer to breast milk, help to establish the bifidobacteria group in the intestine.
2. Health food: Regulate and improve intestinal flora.
3. Functional drinks: Because it is stable to heat and acid, it can be added to functional drinks and refreshing drinks.
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