Ingrédient alimentaire de haute qualité inuline 90%

Bailong chuangyuan inulin , est une inuline indigène obtenue à partir de racines de chicorée par un processus d'extraction de l'eau chaude. Il s'agit d'une poudre granulée fine facile à disperser , adaptée à une large gamme d'applications alimentaires en tant qu'ingrédient alimentaire d'origine naturelle.

L'inuline de chicorée , appartenant au groupe Fructan, est une mélange de HOLA et de plies de P olysacc construits des unités de fructose avec des liaisons β (2-1), se terminant principalement par une unité de glucose. Le degré de polymérisation de la chicorée d'inuline varie principalement entre 2 et 60 avec une moyenne de 8 ~ 13.

Caractéristiques

Contenu de matière sèche ≥95,5%

Composition basée sur la matière sèche

Total des glucides ≥99,8%

inuline (DP2-60) ≥90,0%

Sucres (fructose, glucose, saccharose) ≤ 10,0%

Cendres ≤0,2%

Métaux lourds

PB ≤0,3 mg / kg

Comme ≤0,1 mg / kg

CD ≤0,1 mg / kg

Hg ≤0,01 mg / kg

Microbiologique

Nombre de plaques aérobies ≤ 1 000 cffu / g

Moules ≤20cfu / g

Levure ≤20cfu / g

Coliformes <10cfu / g

E. coli <10cfu / g

Staphylococcus aureus absent / 1g

Salmonella absente / 25g

Caractéristiques générales

Apparence poudre blanche

Goûter légèrement sucré

Odeur odorante

Dispersibilité excellente

Solubilité (20 ℃ ) ≥ 100 g / L

pH (10% d'eau) 5,0-7,0

Densité taraudise 700 ± 100 g / L

Granulométrie <500 µm

Étiquetage de la nutrition

Toutes les valeurs exprimées pour 100 g Nanost P90.

Valeur calorique (énergie) * 208kcal / 840kj

Glucides, dont 96g

- sucres 8g

- Fibre alimentaire (inuline) 88g

Protéine 0

Gras 0

Sodium 50 mg

* A basé sur une valeur calorique de 2kcal / g pour l'inuline pure - à adapter aux réglementations locales.

P

Autre

Renseignements

Méthodes analytiques: le niveau d'inuline dans les produits alimentaires peut être analysé

Zed par la méthode: AOAC 997.08 et AOAC 999.03.

Sécurité: Grade alimentaire, adapté à la consommation humaine. Sans substances nocives ou toxiques.

: Certification du système de sécurité alimentaire Conformément au FSSC 22000.

Non OGM: ne contient pas de composants dérivés des OGM ou des OGM.

Allergènes: aucun étiquetage requis pour la déclaration d'allergènes.

Irradiation: non irradiée.

Certification: certifié Kosher & Halal

.

Emballage: 20 kg net par m

Sac en papier ulti-couche avec doublure PE à l'intérieur. : Palette à exportation-palette 1 000 kg net.

Stockage: Le produit doit être stocké dans des conditions fraîches et sèches.

Life de conservation: 4 ans après la date de production dans le sac scellé d'origine