Stachyose
PRÉSENTATION DU PRODUIT
Le stachyose est un tétrasaccharide naturel avec une formule moléculaire C24H42O21 et un poids moléculaire relatif de 666,59. Sa structure se compose de deux galactose, un glucose et un fructose. Il s'agit d'un oligosaccharide fonctionnel non réducteur, et l'hydrosugar n'est pas décomposé par des jus digestifs gastro-intestinaux humains et appartient à des fibres alimentaires solubles.
Avec des oligosaccharides connexes comme le raffinose, le stachyose Se produit naturellement dans de nombreux légumes tels que les haricots verts, le soja et autres haricots et autres plantes. Le stachyose est moins sucré que le saccharose, à environ 22% en poids. Il est principalement utilisé comme édulcorant en vrac ou pour ses propriétés d'oligosaccharide fonctionnelles. Le stachyose n'est pas complètement digestible par les humains et délivre 1,5 à 2,4 kcal / g.
Caractéristiques physicochimiques
1. Facilement soluble dans l'eau, avec une solubilité de 130 g (20 ℃)
2. La rétention de l'humidité et l'hygroscopicité sont inférieures à celle du saccharose
3. La pression osmotique n'est pas différente du saccharose
4. Le point de fusion est de 101 ℃, et le point de fusion du stachyose anhydre est de 167 ℃ ~ 170 ℃
5. Stachyose n'a pas de réductibilité
UNE FONCTION
1. Prolifération de bifidobactéries et régulation de l'équilibre de la flore intestinale: La stachyose peut être efficacement utilisée par les bifidobactéries dans l'intestin humain. En présence de plusieurs sucres non digestables en même temps, les bifidobactéries consomment préférentiellement de la stachyose, de sorte qu'elle peut proliférer directement les bifidobactéries d'une manière ciblée.
2. Soulagez la constipation et empêchez la diarrhée: la stachyose est une fibre alimentaire soluble dans une petite molécule, qui est utilisée par les bifidobactéries dans le gros intestin pour produire un grand nombre d'acides gras à chaîne courte et améliorer la fonction des voies intestinales. De plus, il existe de nombreux groupes hydroxyle dans la stachyose, qui a un rôle important dans l'absorption d'eau dans le tractus intestinal et a pour effet de soulager la diarrhée.
3. Protéger le foie: le stachyose aide à réduire l'absorption de l'ammoniac dans le sang par le canal intestinal en favorisant la croissance des bactéries bénéfiques et en inhibant les bactéries nocives, évitant ainsi l'empoisonnement à l'ammoniac, résisant à la cirrhose et prévention de l'encéphalopathie hépatique.
4. Régulation de l'immunité: la structure α-1,6-galactose dans la molécule de la stachyose peut participer à des processus biologiques tels que l'immunité, l'adsorption entre les agents pathogènes et Système de réglementation. De plus, sous l'action des bifidobactéries, la stachyose peut être décomposée pour produire de multiples facteurs de fonction immunitaire qui améliorent l'immunité humaine et ont la capacité d'améliorer l'immunité humaine.
5. Promouvoir l'excrétion du plomb. Le stachyose peut réduire considérablement l'heure de séjour des résidus alimentaires dans le tractus intestinal, qui peut excréter le plomb qui pénètre dans le corps par la nourriture et le plomb complexé qui pénètre dans le tractus intestinal par la bile; D'un autre côté, la stachyose peut réduire considérablement l'absorption du plomb dans le tractus intestinal en favorisant la synthèse des vitamines B.
6. Régulation du métabolisme du glucose et des lipides: La prise régulière du stachyose peut réduire considérablement le glucose à jeun, le triacylglycérol et le cholestérol total.
Emballage et stockage:
L'extérieur est le sac en papier-polymère, le sac en plastique en polyéthylène de qualité alimentaire est de qualité alimentaire.
Poids net: 25 kg / sac
Sans palette: 18mt / 20'gp
Avec palette: 15mt / 20'gp
Conserver dans des conditions sèches et fraîches, à éloigner les matériaux avec une odeur ou de volatilisation, protéger de l'eau et mouillé. La poudre est dans les 24 mois et le sirop est dans les 6 mois à compter de la date de fabrication.
Contact Now
