Stachyose Natural Tetrasaccharide Functioanl Sugar

Stachyose

Stachyose Peut proliférer les bifidobactéries intestinales et les lactobacilles, et ses métabolites, les acides gras à chaîne courte, peuvent fournir un pouvoir au péristaltisme intestinal, réduisant considérablement le temps de séjour des résidus alimentaires dans le tractus intestinal et avoir un certain effet sur le plomb. Capacité de chélation, en favorisant l'absorption du calcium et en inhibant l'absorption du plomb, afin d'atteindre le but de la décharge de plomb.

Stachyose Peut être ajouté aux aliments liquides, tels que les boissons lactiques à l'acide, la boisson au vinaigre, la bière et d'autres boissons, pour développer de nouveaux aliments fonctionnels, et la quantité d'addition est faible, l'effet est remarquable et la saveur des aliments d'origine ne sera pas détruite . Il a des facteurs actifs, peut absorber les substances toxiques et les bactéries pathogènes dans le tractus gastro-intestinal, améliorer la résistance de la maladie du corps et améliorer l'immunité, de sorte qu'il peut être largement utilisé en médecine. Lorsqu'il est ajouté aux produits de boulangerie, il peut maintenir l'humidité et changer les propriétés rhéologiques de la pâte. Le stachyose n'est pas hydrolysé par les enzymes digestives, et son métabolisme ne dépend pas de l'insuline, qui peut répondre aux besoins de groupes spéciaux tels que le diabète, l'obésité et l'hyperlipidémie. Il peut favoriser l'absorption du corps du calcium et du magnésium, et peut être utilisé comme matière première idéale pour développer des aliments pour les femmes enceintes et les personnes âgées.

Bailong est la principale entreprise de production de la poudre de fructo-oligosachharide à 95% (FOS), de la poudre d'isomalto-oligosaccharide (IMO), de la poudre et du sirop Xylo-oligosaccharide (XOS), de la poudre et du sirop de dextrine résistants , d'allumez le cristal et le sirop et Galacto-oligosaccharide Powder and Sirop (GOS) en Chine. Ces produits peuvent remplacer le sucre et être appliqués dans des aliments sains, des boissons fonctionnelles, des aliments pour bébé, etc.

Une fonction:

1. Soulagez la constipation et empêchez la diarrhée:

La stachyose est une petite molécule alimentaire soluble dans l'eau, qui est utilisée par les bifidobactéries dans le gros intestin pour produire un grand nombre d'acides gras à chaîne courte et améliorer la fonction du tractus intestinal. De plus, il existe de nombreux groupes hydroxyle dans la stachyose, qui a un rôle important dans l'absorption d'eau dans le tractus intestinal et a pour effet de soulager la diarrhée.

2. Protégez le foie:

La stachyose aide à réduire l'absorption de l'ammoniac dans le sang à travers le canal intestinal en favorisant la croissance des bactéries bénéfiques et en inhibant les bactéries nocives, évitant ainsi l'intoxication à l'ammoniac, résistant à la cirrhose et en prévenant l'encéphalopathie hépatique.

3. Régulation de l'immunité:

La structure α-1,6-galactose dans la molécule de la stachyose peut participer à des processus biologiques tels que l'immunité, l'adsorption entre les agents pathogènes et les cellules, ce qui fait que le stachyose a les fonctions de prévention de l'infection pathogène, de neutralisation des toxines et du système de régulation immunitaire. De plus, sous l'action des bifidobactéries, la stachyose peut être décomposée pour produire de multiples facteurs de fonction immunitaire qui améliorent l'immunité humaine et ont la capacité d'améliorer l'immunité humaine.

4. Promouvoir l'excrétion du plomb.

Le stachyose peut réduire considérablement l'heure de séjour des résidus alimentaires dans le tractus intestinal, qui peut excréter le plomb qui pénètre dans le corps par la nourriture et le plomb complexé qui pénètre dans le tractus intestinal par la bile; D'un autre côté, la stachyose peut réduire considérablement l'absorption du plomb dans le tractus intestinal en favorisant la synthèse des vitamines B.

5. Régulation du métabolisme du glucose et des lipides:

Prendre régulièrement le stachyose peut réduire considérablement le glucose à jeun, le triacylglycérol et le taux de cholestérol total.