Sirop d'allulose biologique à édulcorant zéro calorique

Allumer - Meilleur produit pour remplacer le sucre et rester en bonne santé

Allulose peut fournir des produits sucrés satisfaisants pour les produits laitiers, les boissons, les produits au four, les bonbons et autres aliments. Sa douceur est similaire à celle du saccharose, mais ses calories sont bien inférieures à celles du saccharose. Par rapport au D-glucose et au D-fructose, l'allulose a également une plus grande capacité à récupérer l'oxygène actif. L'allulose est un ingrédient naturel trouvé dans les fruits et les aliments tels que les raisins secs, les figues, les fruits kiwis et la cassonade. C'est une poudre blanche. Sa solution aqueuse est un liquide incolore transparent et est stable à température ambiante et à la pression. Allulose a un goût doux et délicat. La vitesse de stimulation initiale aux papilles est légèrement plus rapide que celle du saccharose, et il n'y a pas de mauvais goût pendant et après la consommation. Sa douceur ne change pas avec la température, et elle peut montrer de la douceur pure à différentes températures.

Bailong est la principale entreprise de production de la poudre de fructo-oligosachharide 95% (Fos), Poudre d'isomalto-oligosaccharide (IMO), poudre et sirop de xylo-oligosaccharide (XOS), poudre de polydextrose et sirop , poudre de dextrine résistante et sirop , allumez le cristal et le sirop et le galacto-oligosaccharide poudre et le sirop (GOS) en Chine. Ces produits peuvent remplacer le sucre et être appliqués dans des aliments sains, des boissons fonctionnelles, des aliments pour bébé, etc.

Effets bénéfiques de l'allulose

Effet sur la glycémie: Après avoir pris l'allulose, cela ne provoque pas de fluctuations de glycémie ou de niveau d'insuline et a pour effet de réduire la glycémie. Il convient aux patients atteints de diabète de type II.

Effet sur le métabolisme des lipides: l' allulose ne stimule pas la sécrétion d'insuline, le niveau d'expression de la lipoxygénase augmente, accélère la décomposition oxydative de la graisse et joue un rôle dans la perte de poids.

Il a la fonction potentielle du traitement de la dégénérescence des tissus neuronaux, de l'athérosclérose et d'autres maladies connexes.

Par rapport à d'autres sucres rares, le D-allulose peut récupérer plus efficacement les radicaux libres d'oxygène réactif.

Il peut empêcher les caries dentaires .

PROPRIETES PHYSIQUES ET CHIMIQUES
Sweetness élevé: sa douceur est de 70% des saccharose, son intensité de douceur et sa courbe de douceur sont très similaires à celles de saccharose.
Faible calorie: la calorie est de 0,4 kcal / g.
Cela peut survenir la réaction de Maillard, améliore ainsi la saveur du produit.
Pression osmotique élevée: l'allulose n'est pas propice à la croissance microbienne et pourrait prolonger la durée de conservation.
Il fournit le même effet que le saccharose pour réduire l'activité de l'eau.
Bonne résistance à l'humidité.
Il peut réduire le point de congélation.