Ingrédient alimentaire de haute qualité Crystal d'allulose biologique

Allumer

Allumer est un édulcorant naturel qui est parfaitement sûr pour la consommation humaine. Il est «généralement reconnu comme sûr» par la US Food and Drug Administration (FDA), le corps responsable de la sécurité alimentaire aux États-Unis. Les autorités compétentes à Singapour, aux Philippines et à plusieurs pays d'Amérique latine ont également approuvé l'ingrédient. Son approbation est soutenue par un corpus important de données de sécurité et d'essais cliniques humains. De plus, l'allulose est exempt de certains des effets négatifs d'une consommation excessive de sucre. Il est non cardiogénique, c'est-à-dire qu'il n'abaisse pas le pH dans votre bouche, donc n'augmente pas le risque de caries dentaires. Le corps absorbe l'allulose mais ne le métabolie pas, c'est pourquoi il a une teneur en calories près de zéro et peut donc supporter la perte de poids. Il a également l'avantage de ne pas augmenter la glycémie ou les taux d'insuline.

Allumer est faible en glucides et en céto, ce qui est particulièrement utile car d'autres édulcorants comme le sucre de table, le miel et le sirop d'érable sont hors du menu pour ceux qui suivent un régime faible en glucides. Allulose passe par le corps sans être métabolisé, ce qui signifie qu'il a très peu de calories. Aux États-Unis, l'allulose n'est pas compté pour les «sucres totaux» ou les «sucres ajoutés», conformément aux conseils de la FDA.

Bailong est la principale entreprise de production de la poudre de fructo-oligosachharide 95% (Fos), Poudre d'isomalto-oligosaccharide (IMO), poudre et sirop de xylo-oligosaccharide (XOS), poudre de polydextrose et sirop , poudre de dextrine résistante et sirop , allumez le cristal et le sirop et le galacto-oligosaccharide poudre et le sirop (GOS) en Chine. Ces produits peuvent remplacer le sucre et être appliqués dans des aliments sains, des boissons fonctionnelles, des aliments pour bébé, etc.

PROPRIETES PHYSIQUES ET CHIMIQUES
Sweetness élevé: sa douceur est de 70% des saccharose, son intensité de douceur et sa courbe de douceur sont très similaires à celles de saccharose.
Faible calorie: la calorie est de 0,4 kcal / g.
Cela peut survenir la réaction de Maillard, améliore ainsi la saveur du produit.
Pression osmotique élevée: l'allulose n'est pas propice à la croissance microbienne et pourrait prolonger la durée de conservation.
Il fournit le même effet que le saccharose pour réduire l'activité de l'eau.
Bonne résistance à l'humidité.
Il peut réduire le point de congélation.

Effets bénéfiques de l'allulose

Effet sur la glycémie: Après avoir pris l'allulose, cela ne provoque pas de fluctuations de glycémie ou de niveau d'insuline et a pour effet de réduire la glycémie. Il convient aux patients atteints de diabète de type II.

Effet sur le métabolisme des lipides: l' allulose ne stimule pas la sécrétion d'insuline, le niveau d'expression de la lipoxygénase augmente, accélère la décomposition oxydative de la graisse et joue un rôle dans la perte de poids.

Il a la fonction potentielle du traitement de la dégénérescence des tissus neuronaux, de l'athérosclérose et d'autres maladies connexes.

Par rapport à d'autres sucres rares, le D-allulose peut récupérer plus efficacement les radicaux libres d'oxygène réactif.

Il peut empêcher les caries dentaires .