Sirop d'ingrédient alimentaire à chaud
$0.85-4.8 /Kilogram
Type de paiement: | L/C,T/T |
Incoterm: | FOB,CFR,CIF |
Quantité de commande minimum: | 25kg Kilogram |
transport: | Ocean,Land,Air |
Hafen: | QINGDAO,TIANJIN,SHANGHAI |
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Modèle: Maltitol Syrup
marque: Blcy
Lieu D'origine: Chine
Types De: Édulcorants
Appearance: Colorless sticky liquid
Taste And Smell: Natural sugar sweetness
Solid Substance: ≥75.0 (dry basis)
Raw Material: Maltose
PH: 5-7.5
Sweetness: 80% sucrose
Energy: 2.1 Kcal/g
GI: 45
KOSHER/HALAL: yes
Non-GMO: yes
Maltitol
Le maltitol est un type de glucides appelé alcool de sucre, ou polyol, qui sont des composés solubles dans l'eau qui se produisent naturellement dans de nombreux fruits et légumes. Le maltitol est produit à partir d'amidons riches en maltose de sucre (un disaccharide composé de deux molécules de glucose). Il est utilisé dans les aliments tels que les produits de boulangerie, la chewing-gum, les chocolats sans sucre, les revêtements de chocolat, les bonbons durs et la crème glacée pour fournir le corps, la douceur et la texture crémeuse.
Le maltitol ne se trouve pas abondamment de nature. Il est produit commercialement à partir d'amidon pour aider à réduire les calories des sucres dans les aliments emballés. De tous les alcools de sucre, les propriétés de Maltitol sont les plus similaires au saccharose. Pour cette raison, le maltitol est couramment utilisé dans les produits de boulangerie, la gomme à mâcher, les chocolats sans sucre, les revêtements de chocolat, les bonbons durs et la crème glacée pour les attributs souhaités de la texture crémeuse, de la douceur, du point de fusion élevé et de la rétention des couleurs à haute température.
Avantages de Maltitol
1. Le maltitol est un édulcorant peu calorié utilisé dans les aliments et les boissons transformés. C'est un remplacement utile pour le sucre de table (saccharose) car il est presque aussi sucré (environ 90%), mais plus faible en calories. Il a également un goût similaire au saccharose.
2. Le maltitol peut empêcher le brunissement et ajouter de l'humidité aux produits de boulangerie transformés. Il est parfois ajouté aux gencives à mâcher et aux bonbons pour créer une sensation de refroidissement dans la bouche.
3. Le maltitol est un glucides qui contient 2,1 calories par gramme. Il a moins de calories que la plupart des glucides, y compris le sucre ordinaire, qui a 4 calories par gramme.
Applications de Maltitol
Les produits étiquetés «sans sucre», «pas de sucre ajouté» ou «calories réduits» contiennent souvent du maltitol.
1. bonbons et chocalats sans sucre
2. Bars d'énergie
3. marchandises
4. Crème et garnitures de fruits pour les pâtisseries
5. Chewing Gum
6. Fondant et autres glaçages
7. Desserts de crème glacée et de produits laitiers
Analyse du sirop de maltitol
Maltitol Syrup |
|
Item | Standard |
Appearance | Colorless sticky liquid |
Solid Substance | MIN 75.0% |
Water content | MAX25.0% |
Assay(Maltitol) | MIN 50.0% |
PH in Solution: | 5~7.5 |
Sorbitol: | max 8% |
Ash: | max 0.10% |
Chloride: | max 50ppm |
Sulphate: | max 100ppm |
Heavy Metals | max 10ppm |
Nickel: | max 1ppm |
Lead: | max 1ppm |
Total plate count: | max 1000/g |
E.Coli: | Negative |
Salmonella: | Negative |
Bailong est la principale entreprise de production de Fructo - Oligosaccharide 95 Powder (Fos), Isomalto - oligosaccharide (OMI), xylo-oligosaccharide Poudre et sirop (XOS), polydextrose Poudre et sirop ,Dextrine résistante Poudre et sirop , allumez Cristal et sirop et Galacto- o ligosaccharides poudre et sirop (GOS) en Chine. Ces produits peuvent remplacer le sucre et être appliqués dans des aliments sains, des boissons fonctionnelles, des aliments pour bébé, etc.
Bailong avait un certificat BRCGS, un certificat organique de l'UE, un certificat organique américain, un certificat de vérification FC, Kosher, Halal, ISO 22000, ISO 9001, ISO 45001, ISO14001, non certifié non OGM, etc.
NOS SERVICES:
Fournir des produits de haute qualité avec un meilleur prix .
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Responsable de tous si nos produits ont des problèmes de qualité.
Mettre à jour et réguler le prix à temps pour que le client adapte les changements de marché.
Nous pouvons fabriquer les packages pendant que vous demandez et vous envoyer des photos avant l'expédition.
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