Isomalto-oligosaccharide biologique 900 poudre de maïs

Isomalto-oligosaccharide

Caractéristiques physicochimiques de l'isomalto-oligosaccharide
1. La douceur est de 40% à 50% du saccharose, ce qui peut réduire la douceur des aliments et améliorer la qualité du goût
2. La viscosité est proche de celle de la solution de saccharose avec la même concentration
3. Il a un meilleur effet anti-corrosion
4. Stable à l'acide et à la chaleur, avec une bonne propriété hydratante
5. Il est le plus difficile de fermenter dans la transformation des aliments
6. Ce sont les oligosaccharides fonctionnels qui sont les moins susceptibles de provoquer une diarrhée

Caractéristiques physiologiques
1. Régulation de la flore intestinale
2. Amélioration des lipides sériques
3. Effet protecteur de la fonction hépatique
4. Fonction de l'amélioration de l'immunité et de l'anti-canancer
5. Le rôle de la promotion de l'absorption et de la production des nutriments
6. Dégradez la protéine prise par le corps pour une absorption facile

Applications:

Isomalto-oligosaccharide est un prébiotique sain et des sucrés, adaptés pour remplacer une partie du saccharose et être ajouté à diverses boissons et aliments, tels que:

Boissons: boissons gazeuses, boissons au lait de soja, boissons aux fruits, boissons au jus de légumes, boissons au thé, boissons nutritives, suppléments de fer, suppléments de calcium, suppléments d'iode, boissons alcoolisées, café, cacao, boissons en poudre, etc.

Produits laitiers: lait de vache, lait aromatisé, lait fermenté, boissons à l'acide lactique et diverses poudres de lait.
Snacks sucrés: pudding, nourriture de gélatine, etc.
Boissons froides: Toutes sortes de glaces, de popsicle, de crème glacée, etc.
Goods de boulangerie: pain, gâteaux, etc.
De plus, il peut également être utilisé comme ingrédient pour la viande animale transformée, les produits aquatiques, l'huile de confiture, le miel transformé, etc.