Fructo-oligosachharide
Fructo-oligosachharide A une variété de propriétés physiques et chimiques supérieures et de fonctions physiologiques. Il est connu comme une nouvelle source de sucre saine du 21e siècle avec la nutrition, les soins de santé et l'effet curatif. Les produits avec des fructooligosaccharides supplémentaires sont de plus en plus populaires auprès des consommateurs. À l'heure actuelle, l'oligofructose a été largement utilisé dans les produits laitiers, les produits de santé, les boissons fonctionnelles, les boissons solides, les Cand, les biscuits, le pain, la gelée et d'autres industries alimentaires, l'industrie de l'alimentation, la médecine, la beauté et d'autres industries. Au Japon, l'oligofructose a été utilisé comme agent de gonflement, édulcorant, assaiillage et agent de mouillage, et la France a également approuvé l'utilisation de l'oligofructose comme additif pour les aliments pour porc et lapin.
Bailong est la principale entreprise de production de la poudre de fructo-oligosachharide à 95% (FOS), de la poudre d'isomalto-oligosaccharide (IMO), de la poudre et du sirop Xylo-oligosaccharide (XOS), de la poudre et du sirop de dextrine résistants , d'allumez le cristal et le sirop et Galacto-oligosaccharide Powder and Sirop (GOS) en Chine. Ces produits peuvent remplacer le sucre et être appliqués dans des aliments sains, des boissons fonctionnelles, des aliments pour bébé, etc.
Fructo-oligosachharide (FOS) sont composés de chaînes de fructose courtes. Ce sont un type de glucides appelées oligosaccharides. Les fructooligosaccharides sont subtilement sucrés et peu calories. Ils sont non digestibles, donc ils n'ont pas d'effet sur la glycémie. Les FO ont également plusieurs avantages pour la santé. Les FOS sont principalement utilisés comme un édulcorant alternatif à faible calorie. Les gens peuvent manger et boire des produits à base de FOS au lieu de ceux qui contiennent du sucre, qui augmentent les niveaux de glucose dans le sang et provoquent une prise de poids. FOS peut également être préférable aux édulcorants artificiels, dont certains ont été liés à tout, de la prise de poids au diabète.
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES:
Fibres alimentaires solubles, bonne solubilité
Bonne stabilité thermique dans un état neutre, pas de réaction Maillard
Activité en eau élevée, inhibition du vieillissement de l'amidon, durée de conservation prolongeant
Bon goût, goût délicat, améliorer la saveur du produit
Bon hydratation, augmenter la netteté du produit
UNE FONCTION:
Promouvoir la reproduction de bifidobactirium
Empêcher les gaz chauds et obtenir
Améliorer la fonction de l'intestin, empêcher la constipation
Améliorer l'immunité et résister aux maladies
Promouvoir l'absorption des minéraux
Empêcher la carie dentaire, réduire la survenue d'ulcération buccale
Action de beauté, baisse de la graisse sanguine