Ingrédient de FOD de poudre de dextrine résistante au maïs organique

Dextrine résistante au maïs organique

L'amidon de maïs organique non OGM, dans des conditions d'acidité et la décomposition du chauffage, peut obtenir un glucane soluble à faible poids moléculaire. Poudre blanche ou jaune clair. Peut être soluble dans l'eau. Il peut abaisser la glycémie et réguler les lipides sanguins, contribuer à la santé intestinale et au contrôle du poids.

La dextrine résistante au maïs organique est une fibre alimentaire soluble qui ne peut pas être décomposée par des enzymes digestives humaines. Il est utilisé dans divers aliments de fichiers de santé car il peut aider à supprimer la glycémie postprandiale, à améliorer les lipides neutres du sang, à améliorer l'environnement intestinal et à déclencher des selles.

Bailong est la principale entreprise de production de Fructo-Oligosachharide Powder 95% (Fos), Isomalto-oligosaccharide Powder (IMO), poudre et sirop de xylo-oligosaccharide (XOS), poudre de polydextrose et sirop , poudre de dextrine résistante et sirop et sirop d'allumosez le cristal et le sirop et le galacto-oligosaccharide poudre et le sirop (GOS) en Chine. Ces produits peuvent remplacer le sucre et être appliqués dans des aliments sains, des boissons fonctionnelles, des aliments pour bébé, etc.

Caractéristiques physicochimiques

1. Faible douceur, seulement 10% de la douceur du sucre

2. Faible calorie, environ 1,9 kcal / g

3. Résistant à l'acide, résistant à la chaleur et résistant au gel

4. Faible viscosité et activité de faible eau

5. Aucune restriction d'utilisation, ajoutez modérément en fonction de la production

FONCTION

1. Il peut proliférer une flore bénéfique et a un effet de régulation bidirectionnel

2. Inhiber la montée de la glycémie après les repas et maintenir la glycémie

3. Améliorer le métabolisme lipidique

4. Il peut favoriser l'absorption des minéraux

5. Augmentez la fréquence de défécation et améliorez la constipation

APPLICATION
1. Il a les caractères à faible goût sucré (40% des saccharose), le goût doux, la chaleur et la résistance à l'acide, donc il peut être utilisé dans les confessions et les produits laitiers.

2. Avec une bonne ténacité et une bonne transparence, il présente de nombreux avantages par rapport au saccharose dans la recristallisation, le goût et le coût.

3. Avec les propriétés de l'anti-cristallisation, de l'anti-oxydation et du faible point de congélation, il peut améliorer le goût et la qualité des boissons et des produits laitiers.

4. Garder une bonne humidité et prévenir la sénescence de l'amidon, il peut augmenter la durée de conservation des gâteaux, des pains et des aliments torréfus.

5. Il peut être largement utilisé dans la confiserie avec les caractères de faible valeur de valeur, la résistance à la chaleur.

6. Sirop de maltose élevé avec désoxydation active, il est plus facile de se désintégrer de former des substances chromatiques lorsqu'elles sont chauffées dans un état neutre ou alcalin. Il peut réagir avec des protéines pour produire des composés azotés au caramel jaune brun qui ont un arôme spécial. Il est bon pour la production alimentaire de Torrefying car il est facile d'être fermenté.

7. Il peut également être largement utilisé dans la gélatine de Lotus, le gâteau de la lune, les légumes déshyphériques, le jambon et les fast-foods.

8. Une faible capacité d'humidité le rend pratique pour être transmis et conservé à faible coût.