Iso-oligosaccharide

Profils de produits:

L'iso-oligosaccharide utilise l'amidon de maïs raffiné comme matière première, à travers une série de processus et de produits de poudre blanc gagné, peut favoriser considérablement le bifidobacterium du corps et avoir les fonctions de fibres alimentaires solubles dans l'eau, une valeur faible calorique, prévenir les caries dentaires etc., donc C'est une sorte d'oligosaccharide fonctionnel largement utilisé.

Propriétés physiques et fonction:

• Viscosité
  La viscosité de l'isomalto-oligosaccharide est plus élevée que celle de la solution de saccharose avec la même concentration et inférieure à celle du maltose. Il est plus facile à fonctionner que le maltose dans la transformation des aliments et n'a aucun effet négatif sur les tissus et les propriétés physiques des bonbons et de la pâtisserie. Sa viscosité est plus élevée que celle du saccharose et est plus facile à maintenir la stabilité structurelle.
• Douceur

Le sirop d'isomalto-oligosaccharide (poudre) a une douceur de 0,4 à 0,5 fois celle du saccharose. Il a un bon goût et peut être utilisé pour remplacer une partie du saccharose, améliorer le goût des aliments et réduire la douceur.

• Activité d'eau
  Activité de l'eau de l'isomalto-oligosaccharide: 0,75 à la concentration de 75% et 25 ℃. Près du saccharose, il est pratique de remplacer une partie du saccharose dans la formule alimentaire.
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L'isomalto-oligosaccharide a de nombreuses propriétés et fonctions physiologiques de santé mentionnées ci-dessus. Il convient de remplacer une partie du saccharose et de l'ajouter à diverses boissons et aliments, telles que:

• Boissons: boissons gazeuses, boissons au lait de soja, boissons au jus de fruits, boissons au jus de légumes, boissons au thé, boissons nutritionnelles, fer, calcium, boissons d'iode, boissons alcoolisées, café, cacao, boissons en poudre, etc.
• Produits laitiers: lait, lait aromatisé, lait fermenté, boisson à l'acide lactique et divers lait en poudre.
• Candy Cake: Toutes sortes de bonbons mous, des bonbons durs, du malt de sorgho, de la cassonade, du chocolat, de toutes sortes de biscuits, de toutes sortes de pâtisseries, de la soupe de mouton, du gâteau de la lune, de la garniture de boulettes et de toutes sortes de gâteaux.
• Dessert: Pudding, nourriture en gel, etc.
• Boissons froides: toutes sortes de glaces, de sucettes glacées, de crème glacée, etc.
• Goods de boulangerie: pain, gâteau, etc.

De plus, il peut également être utilisé comme ingrédient pour les produits de transformation de la viande de bétail, les produits aquatiques, la sauce au soja aux fruits, les produits de transformation du miel, etc.

FICHE TECHNIQUE:

Emballage:

L'extérieur est le sac en papier-polymère, le sac en plastique en polyéthylène de qualité alimentaire est de qualité alimentaire.

Poids net: 25 kg / sac

Sans palette: 18mt / 20'gp

Avec palette: 15mt / 20'gp

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