Isomalto-oligosaccharide

L'isomaltooligosaccharide est un produit de sucre d'amidon poudreux blanc délicat de délicat amidon de maïs via une séquence de stratégies inclusive de liquéfaction, de concentration et de séchage via le mouvement des enzymes, qui pourrait vendre l'énorme prolifération de bifidobactéries avec le corps humain. La fonction des fibres nutritionnelles solubles dans l'eau, une faible valeur calorifique, ne raisait plus les caries dentaires et différentes caractéristiques, il s'agit donc de loin un oligosaccharide pratique largement utilisé.

Profils de produits:

Iso-oligosaccharide utilise l'amidon de maïs subtil comme un matériau non cuit, via une séquence de méthodes et de produits de poudre blanc, peut vendre de la bifidobacterium du cadre radicalement et comporter les caractéristiques de la fibre nutritionnelle soluble dans l'eau, une valeur faible calorique, vous sauvez les cares dentaires, etc. ., C'est donc des kilomètres une forme d'oligosaccharide délibérée largement utilisée.

Propriétés physiques et fonction:

·viscosité

La viscosité de l'isomalto-oligosaccharide est meilleure que celle de la réponse de saccharose avec la conscience et la diminution égales que celles du maltose. Il est moins compliqué à performer que le maltose dans la transformation des repas et n'a aucun impact néfaste sur les tissus et les maisons corporelles de la sucrée et de la pâtisserie. Sa viscosité est meilleure que celle du saccharose et est moins compliquée pour maintenir la stabilité structurelle.

·douceur

Le sirop d'isomalto-oligosaccharide (poudre) a une douceur de 0,e four à 0,e cinq cas de saccharose. Il a une grande saveur et peut être utilisé pour mettre à jour une partie du saccharose, améliorer la saveur des repas et diminuer la douceur.

· Résistance à la chaleur et à l'acide

L'isomalto-oligosaccharide a une chaleur extraordinaire et une résistance à l'acide. Le sirop avec une conscience de 50% ne se décomposera désormais plus lorsqu'il est chauffé en dessous de PH3 et 120 ℃ pendant un temps prolongé. Il peut maintenir ses traits et capacités authentiques tout en étant mis en œuvre en boissons, canettes, remède à température excessive ou ingrédients à faible pH.

· Rétention d'humidité

L'isomalto-oligosaccharide a une propriété hydratante, afin que l'eau ne soit pas toujours lisse pour s'évaporer. Il a un grand impact sur l'hydratation et la meilleure protection de divers ingrédients, et peut inhiber la formation et la cristallisation du saccharose et du glucose. Le pain, le dessert et différents ingrédients avec amidon comme cadre primaire durcissent fréquemment après un peu de garage, et l'ajout d'isomalto-oligosaccharide peut vous économiser l'amidon de vieillir et allonger le temps de garage des repas.

· Colorabilité

La terminale de la molécule de sucre de l'isomalto-oligosaccharide est un gène décroissant, dans le but de passer par la réponse de Maillard avec des protéines ou des acides aminés. Le diplôme de coloration est associé à la conscience du sucre et au type, au pH, à la température de chauffage et au temps des protéines ou des acides aminés. Par conséquent, l'agrégat des éléments ci-dessus doit être pris en considération alors que l'utilisation de l'isomalto-oligosaccharide pour procéder à divers ingrédients.

· Foof d'eau

Pobine-eau de l'isomalto-oligosaccharide: 0. Seving cinq sur la conscience de soixante-quinze% et 25 ℃. Près du saccharose, il est à portée de main pour mettre à jour une partie de la formule de saccharose dans les repas.

· Chute de facteur de congélation

Le facteur de congélation de l'isomalto-oligosaccharide a diminué près de celui du saccharose, et la température de congélation est devenue meilleure que celle du fructose. Il est utilisé avec la fabrication de liquides sans sang et gèle rapidement. L'énorme baisse du facteur de congélation de l'isomaltooligosaccharide suggère que la température de congélation de sa réponse est faible, ce qui suggère qu'il est difficile à congeler, mais il est moins compliqué à geler que l'eau de saccharose. D'une manière générale, meilleur est le poids moléculaire, plus la température de congélation. Isomaltooligosaccharide se fige à l'avance avec la fabrication de repas surgelés, ce qui améliore les performances de fabrication et deviendra tout autre avantage extrêmement bon.

· Fermentabilité

L'isomalto-oligosaccharide est une sorte de sucre qui est difficile à utiliser par la levure et les bactéries lactiques. Lorsque ce sont des kilomètres utilisés dans les ingrédients fermentés avec du pain et du yaourt, il ne peut pas être fermenté et utilisé par les bactéries de levure et de l'acide lactique. Cependant, il exerce néanmoins ses traits divers et ses maisons anti-caries dans les ingrédients et favorise l'amélioration des bifidobactéries avec l'intestin. Surtout dans les produits laitiers fermentés, il ne va plus éviter la fermentation des bactéries régulières de l'acide lactique. La non-fermentabilité de l'isomalto-oligosaccharide est l'idée et le fondement de sa caractéristique de protection dans les repas.

· Résistance aux caries

Il n'est pas toujours lisse d'être fermenté à l'aide de l'utilisation du mutant Streptococcus, l'agent pathogène de la désintégration des dents, il produit donc beaucoup moins d'acide et la dent n'est pas lisse à corroder. Lorsque ce sont des kilomètres utilisés collectivement avec du saccharose, il peut en outre vous éviter le saccharose d'être sans difficulté tourmenté par Streptococcus mutans pour fournir un glucane moléculaire excessif insoluble et inhiber la décomposition des dents du saccharose. Parmi les isomalto-oligosaccharides, le panose a un impact complètement apparent sur l'entrave de la formation de l'échelle dentaire.

APPLICATION :

L'isomalto-oligosaccharide a de nombreuses propriétés et fonctions physiologiques de santé mentionnées ci-dessus. Il convient de remplacer une partie du saccharose et de l'ajouter à diverses boissons et aliments, telles que:

· Boissons: boissons gazeuses, boissons au lait de soja, boissons au jus de fruits, boissons au jus de légumes, boissons au thé, boissons nutritionnelles, fer, calcium, boissons d'iode, boissons alcoolisées, café, cacao, boissons en poudre, etc.

· Produits laitiers: lait, lait aromatisé, lait fermenté, boisson à l'acide lactique et divers lait en poudre.

· Candy Cake: Toutes sortes de bonbons mous, des bonbons durs, du malt de sorgho, de la cassonade, du chocolat, de toutes sortes de biscuits, de toutes sortes de pâtisseries, de la soupe de mouton, du gâteau de la lune, de la garniture de boulettes et de toutes sortes de gâteaux.

· Dessert: Pudding, Gel Food, etc.

· Boissons froides: toutes sortes de glaces, de sucettes glacées, de crème glacée, etc.

· Goods de boulangerie: pain, gâteau, etc.

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De plus, il peut également être utilisé comme ingrédient pour les produits de transformation de la viande de bétail, les produits aquatiques, la sauce au soja aux fruits, les produits de transformation du miel, etc.

FICHE TECHNIQUE:

Emballage:

L'extérieur est le sac en papier-polymère, le sac en plastique en polyéthylène de qualité alimentaire est de qualité alimentaire.

Poids net: 25 kg / sac

Sans palette: 18mt / 20'gp

Avec palette: 15mt / 20'gp

Stockage et durée de conservation:

· Conserver dans des conditions sèches et fraîches, à éloigner les matériaux avec une odeur ou de volatilisation, protéger de l'eau et mouillé.

· La poudre est dans les 24 mois et le sirop est dans les 6 mois à compter de la date de fabrication.

NOS SERVICES :

· Fournir des produits de haute qualité avec un meilleur prix.

· Organisez les commandes et l'expédition avec le temps de vos demandes, fournissez des documents de dédouanement en fonction des requêtes des clients.

· Responsable de tous si nos produits ont des problèmes de qualité.

· Mettre à jour et réguler le prix à temps pour que le client adapte les changements de marché.

· Nous pouvons fabriquer les packages pendant que vous demandez et vous envoyer des photos avant l'expédition.

Liste des produits: fructo-oligosaccharide (FOS) , isomalto-oligosaccharide (IMO) , xylo - oligosaccharide (XOS) , polydextrose , dextrine résistante , allulose , isomaltulose et galactoligosaccharide (GOS)

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