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fructose cristallin / fructose
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$1.7-5.7 /Kilogram

Type de paiement:T/T
Incoterm:FOB
Quantité de commande minimum:25 Kilogram
transport:Ocean,Land,Express,Air
Hafen:QINGDAO,TIANJIN,SHANGHAI
Attributs du produit

ModèleFructose

marqueSdblcy

Lieu D'origineChine

Types DeAgents aromatisants

Halal/Kosher/MUIYes

Non-GMOYes

Materialcorn starch

Energy3.6Kcal/g

Sweetness120-190% sucrose

GI11 for a 25 g portion

Net Carbs100%

HygroscopicityHigh

Solubility400 g/100 ml,25℃

Melting Point100℃

Emballage & livraison
Unités de vente : Kilogram
Type de colis : 25 kg / sac
Exemple d’image :
Description du produit


Crystalline Fructose  

  Fructose is a ketohexose monosaccharide with a chemical formula of C6H12O6. It is the sweetest of all the natural carbohydrates. When combined with glucose, it forms the disaccharide sucrose.


  Fructose is a 6-carbon polyhydroxyketone.Crystalline fructose adopts a cyclic six-membered structure, called β-d-fructopyranose, owing to the stability of its hemiketal and internal hydrogen-bonding. In solution, fructose exists as an equilibrium mixture of the tautomers β-d-fructopyranose, β-d-fructofuranose, α-d-fructofuranose, α-d-fructopyranose and keto-d-fructose (the non-cyclic form).

20221202112638 Png



Fructose Specification

Items Standards
Appearance White crystals, free flowing, no foreign matters
Fructose Assay, % 98
Loss on Drying, % 0.5 Max
Specific optical rotation -91.0° – 93.5°
Residue On Ignition, % 0.05 Max
Dextrose % 0.5 Max
Hydroxymethyfurfural,% 0.1 Max
Chloride,% 0.018 Max
Sulphate,% 0.025 Max
Color of Solution Pass Test
Acidity, ml 0.50(0.02N NaOH) Max
Arsenic, ppm 1.0 Max
Heavy Metal, ppm 5 Max
Calcium&Magnesium, 0.005 Max
Lead mg/kg 0.1 Max
Total Plate Count ,cfu/g 100 Max
Mould & Microzyme, cfu/g 10 Max
Coliform Group, MPN/100g 30 Max
Salmonella Absent
E. Coli Absent
Aerobic bacteria Max 10^3

Fructose


Faits nutritionnels pour le fructose:


Calories par gramme = 3,6
Index glycémique (GI) pour une portion de 25 g = 11
Douceur, par rapport au saccharose = 120-190%
Glucides nets = 100%

Propriétés physiques du fructose:

1.COMMERICEMENT, le fructose est disponible sous forme de poudre (fructose, fructose cristallin, sucre de fruit) ou sirop (sirop de fructose pur).
La poudre de fructose est une substance blanche et cristalline, sans odeur, 120 à 190% aussi douce que le saccharose.
3. Le fructose est hygroscopique - il absorbe facilement l'humidité de l'air à une humidité relative supérieure à 60 ° C.
4.La solubilité du fructose dans l'eau à 25 ° C est d'environ 400 g / 100 ml
5. Point de fusion du Fructose 100 ° C; Le point de fusion augmente avec le taux de chauffage
6. Le fructose se décompose à 100 ° C.
7. Le fructose est un sucre réducteur et subit facilement la réaction de brunissement de Maillard en présence d'acides aminés.
8. La caramélisation du fructose commence à 110 ° C
Crystal fructose powder




  Bailong Chuangyuan is based on the manufacture and service of biotechnology products in the fields of Prebiotics, Dietary fiber and Healthy sweetener. The main products are Fructo oligosaccharide(FOS),Xylo-oligosaccharide(XOS), Galacto-oligosaccharide(GOS), lsomalto-oligosaccharide(lMO),Stachyose, Resistant dextrin(Soluble corn /tapioca fiber),Polydextrose, Allulose, lsomaltulose and Isomalt, etc.


  Through the establishment of independent innovation system, it will promote the upgrading and development of the industry and industry upstream and downstream.




Liste des produits Bailong :

  
Le bailong est les principales entreprises de production de la poudre de fructo-oligosachharide (FOS), du cristal d'allulose , de la poudre de dextrine résistante , de la poudre de polydextrose , du galacto-oligosaccharide , de la xylo-oligosaccharide , de l'isomalto-oligosaccharide , de l'inuline , de la stachyose , de l'isomaltulose et de la Chine. Ces produits peuvent remplacer le sucre et être appliqués dans des aliments sains, des boissons fonctionnelles, des aliments pour bébé, des aliments pour animaux de compagnie, etc.





Certification :




Exposition:




Contact:


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