Sirop d'isomalto-oligosaccharide
Introduction:
Avec du tapioca raffiné, le tapioca organique comme matière première, à travers l'enzyme, après liquéfaction, concentration, séchage et série de processus et gagné en poudre blanche, peut favoriser considérablement le bifidobacterium du corps et avoir les fonctions de fibres alimentaires solubles dans l'eau, de faible caloric valeur, empêcher les caries dentaires, etc., c'est donc une sorte d'oligosaccharide fonctionnel largement utilisé.
LA PROPRIÉTÉ:
Ø Doux et pur
Ø La stabilité de l'acide et de la chaleur
Ø La fin du groupe de réduction, peut se produire une réaction de maillard
Ø Viscosité proche de la même concentration de solution de saccharose
L'isomalto-oligosaccharide est appliqué aux produits de santé, aux produits laitiers, aux bonbons, aux biscuits et à la cuisson.
APPLICATION:
- Produits de cuisson
- Crème glacée
- Barres nutritionnelles
- édulcorants
- Chocolat
Spécification:
Product name
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IMO Syrup
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Appearance
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White or light yellow liquid, no impurity visible in normal vision
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IMO content (on dry basis),%
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≥ 90
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IG2+P+IG3 content (on dry basis),%
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≥ 45
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Solid,%
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≥75
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pH
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4.0 ~ 6.0
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Light transmittance,%
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≥95
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Sulphate Ash, %
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≤ 0.3
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Arsenic(As) (mg/kg)
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≤0.5
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Lead(Pb) (mg/kg)
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≤0.5
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Total Aerobic Count(cfu/g)
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≤1000
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Coliforms(cfu/g)
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≤10
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Mold (cfu/g)
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≤25
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Yeast (cfu/g)
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≤25
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Salmonella /25g
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Negative
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Staphylococcus aureus /25g
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Negative
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PCAKE et transporation:
Tote IBC
Poids net: 1,4 mt / fourre-tout IBC
Avec palette --- 25,2 mt / 20gp
Tambouriner
Poids net: 275 kg / tambour
Avec palette --- 22mt / 20gp
Stockage et durée de conservation:
1.Parrez dans un état sec et frais, évitez les matériaux avec une odeur ou de la volatilisation, protéger de l'eau et mouillé.
2.Best le mieux dans les 24 mois à compter de la date de fabrication.
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Catégories de produits: Isomalto-Oligosaccharide 900 (manioc organique) liquide