Poudre de manioc isomalto-oligosaccharide
Introduction au produit
Les produits en poudre blanc avec tapioca raffinée ou tapioca organique car la matière première peut promouvoir de manière significative Bifidobacterium dans le corps et avoir les fonctions de fibres alimentaires solubles dans l'eau, une valeur faible calorique et la prévention des cares dentaires, entre autres, ce qui en fait un type de fonctionnel L'oligosaccharide largement utilisé après la liquéfaction, la concentration, le séchage et une série d'autres processus, ce qui en fait un type d'oligosaccharide fonctionnel largement utilisé.
UNE FONCTION
Réduisez le nombre de perfringens Clostridium dans l'intestin en régulant la flore intestinale.
Détendre les intestins
Low Carie est le signe d'une dent saine.
L'absorption des minéraux doit être encouragée.
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES
Ø Doux et pur
Ø La stabilité de l'acide et de la chaleur
Ø La fin du groupe de réduction, peut se produire une réaction de maillard
Ø Viscosité proche de la même concentration de solution de saccharose
Ø L'isomalto-oligosaccharide est appliqué aux produits de santé, aux produits laitiers, aux bonbons, aux biscuits et à la cuisson.
spécification
Appearance
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White or light yellow liquid, no impurity visible in normal vision
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Color
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White or light yellow liquid
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Odor
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Odorless,With the special aroma of this product, Sweet, gentle and refreshing, no peculiar smell
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IMO content (on dry basis), %
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≥ 90
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IG2+P+IG3 content (on dry basis), %
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≥ 45
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Moisture, %
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≤ 5
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pH
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4.0 ~ 6.0
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Transparency, %
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≥95
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Sulphate Ash, %
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≤ 0.3
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Lead, (mg/kg)
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≤ 0.5
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Arsenic (mg/kg)
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≤ 0.5
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Aerobic plate count (cfu/g)
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≤1500
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Coliforms (cfu/g)
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≤ 10
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Molds (cfu/g)
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≤ 25
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Yeast (cfu/g)
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≤ 25
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Staphylococcus aureus /25g
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Negative
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Salmonella /25g
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Negative
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Application
L'isomaltooligosaccharide convient pour remplacer une partie du saccharose et être ajouté à diverses boissons et aliments, tels que:
Boisson: boissons gazeuses, boissons au lait de soja, boissons aux fruits, boissons au jus de légumes, boissons au thé, boissons nutritives, suppléments en fer, suppléments de calcium, suppléments d'iode, boissons alcoolisées, café, cacao, boissons en poudre, etc.
Produits laitiers: lait de vache, lait aromatisé, lait fermenté, boissons à l'acide lactique et diverses poudres de lait.
Confictionrie: Toutes sortes de bonbons mous, des bonbons durs, du sirop de sorgho, des bonbons bruns, des chocolats, toutes sortes de biscuits, toutes sortes de pâtisseries, Yokan, des gâteaux de lune, des garnitures de bouletage et diverses garnitures à tarte.
Snacks sucrés: pudding, nourriture de gélatine, etc.
Boissons froides: Toutes sortes de glaces, de popsicle, de crème glacée, etc.
Goods de boulangerie: pain, gâteaux, etc.
De plus, il peut également être utilisé comme ingrédient pour la viande animale transformée, les produits aquatiques, l'huile de confiture, le miel transformé, etc.
Mots-clés: poudre de prébiotique , fibres alimentaires , fibres alimentaires solubles , maltodextrine indigestable , dextrine résistante , sans sucre , maltodextrine résistante , fibre de maïs soluble , fibre de tapioca soluble en poudre en polydextrons , Sirop IMO , poudre d' isomaltulose , poudre d' isomalte , poudre FOS , fructooligosaccharides en poudre , sirop de fructooligosaccharides , sirop FO Poudre , sirop Galactooligosaccharides , sirop GOS , allume cristalline , fructose cristallin , poudre XO