Catégorie de produit: poudre, ingrédient alimentaire liquide Fibre alimentaire Supplément nutritionnel

Description du produit

L'amidon de maïs naturel non génétiquement modifié, le glucane soluble à faible moléculaire obtenu par chauffage et se décomposant dans des conditions acides. Il est blanc ou jaune clair (liquide), soluble dans l'eau.

[La dextrine résistante] est une sorte de polysaccharide raffiné à partir du maïs, qui appartient à une fibre alimentaire soluble dans l'eau peu moléculaire. Parce qu'il n'a pas d'odeur particulière et est bien toléré lorsqu'il est pris, c'est une matière première idéale pour augmenter la teneur en fibres des aliments et des boissons. Par conséquent, il est utilisé dans les aliments, il est largement utilisé en médecine; Parce qu'il ne peut pas être digéré et absorbé par le corps humain, il n'est pas nécessaire de s'inquiéter des calories.
【Dextrine résistante】 le rôle de
1. réguler le tractus intestinal et améliorer la constipation
[Dextrine résistante] peut être décomposée et utilisée par des bactéries coliformes pour favoriser la croissance et la reproduction de probiotiques intestinaux. Le métabolisme de ces probiotiques peut fournir des nutriments utiles pour le corps humain, renforçant ainsi le système immunitaire et améliorant la fonction intestinale;
De plus, [la dextrine de résistance] peut également favoriser le péristaltisme intestinal, absorber l'eau pour augmenter le volume des selles et adoucir les selles, réalisant ainsi l'effet de l'amélioration de la constipation.
2. Contrôle anti-sucre et meilleure peau
Un grand nombre d'études ont montré que [la dextrine de résistance] aide à retarder la digestion et l'absorption du sucre dans l'intestin grêle, prolonger le temps pour l'amylase d'agir sur l'amidon et de libérer lentement l'insuline, réduisant ainsi la glycémie et jouant le rôle du rôle de Anti-sucre et contrôler le sucre.
Réduction de l'apport de sucre → Réaction de glycation réduite du sucre et des protéines → anti-âge, meilleure peau.
3. réguler la graisse sanguine et contrôler le poids
【Dextrine résistante】 adsorbe les acides biliaires, les graisses et autres substances, réduisant leur taux d'absorption par le corps humain, abaissant les lipides sanguins et améliorant le métabolisme des lipides chez les patients atteints de divers types d'hyperlipidémie.
De plus, 【Dextrine résistante】 absorbera l'eau et gonflera dans le tractus gastro-intestinal, augmentant la sensation de satiété, réduisant ainsi l'apport alimentaire et atteignant les effets du contrôle du poids et de la perte de graisse.

Caractéristiques d'application

Haute teneur en fibres alimentaires: plus de 90%

Activité de faible eau: stockage facile, durée de conservation prolongée

Faible hygroscopicité: pas de tasse, facile à stocker

Viscosité basse: 15 cps (30 ° C, solution 30%)

Faible énergie: 1 kcal / g

Faible douceur: saccharose 10%

Bon effet d'incorporation: améliorer le goût, les odeurs de bouclier

Solubilité en eau haute: solubilité 70%

Stabilité élevée: résistance à la chaleur, résistance à l'acide

Taux d'absorption élevé: minéraux, vitamines

WhatsApp: 008615964713866

La dextrine résistante est blanche à la poudre jaune clair, légèrement sucrée, aucune autre odeur particulière, une bonne solubilité dans l'eau, une solution aqueuse à 10% est transparente ou jaune clair, la valeur du pH est de 4,0 à 6,0. Solution aqueuse de dextrine résistante La viscosité est très faible, et la valeur de viscosité change légèrement avec les changements de vitesse et de température de cisaillement. La dextrine résistante a des calories faibles, une résistance à la chaleur, une résistance à l'acide et une résistance au gel, et peut être utilisée comme matériau alimentaire soluble à faible calorie.

Application

1. Application dans les produits laitiers
La dextrine résistante peut être ajoutée aussi simple que le sucre granulé ou le sucre sans affecter la saveur d'origine des aliments, de sorte qu'il peut être utilisé pour fabriquer des produits laitiers ou des boissons laitières alimentaires améliorés par les fibres ou des fibres alimentaires.
2. Application dans la nourriture pour nourrissons
Chez les nourrissons et les jeunes enfants, en particulier après le sevrage, le corps des bifidobactéries est considérablement réduit, conduisant à la diarrhée, à l'anorexie, à un retard de développement et à une réduction de l'utilisation des nutriments. La consommation d'aliments de dextrine résistants à l'eau peut augmenter l'utilisation des nutriments et favoriser l'utilisation du calcium, du fer, du zinc et d'autres traces. L'absorption des éléments.
3. Application dans les produits de nouilles
L'ajout de différents types de fibres alimentaires au pain, aux petits pains à la vapeur, au riz et aux nouilles peut augmenter et améliorer la couleur du pain. La fibre alimentaire ajoutée en montant de 3% ~ 6% de la farine peut renforcer la pâte, et les petits pains à la vapeur ont un bon goût et un parfum spécial. . La cuisson des biscuits a des exigences très faibles sur la qualité du gluten de farine, ce qui facilite l'ajout d'une grande proportion de dextrine résistante, et est plus propice à la production d'une variété de biscuits de soins de santé avec une fonction de fibre; La pâtisserie contient beaucoup d'eau dans la production, et elle se solidifiera pendant la cuisson. Les produits souples affectent la qualité. L'ajout de dextrine résistante à l'eau au gâteau peut garder le produit doux et humide, augmenter la durée de conservation et prolonger la durée de conservation.
4. Application dans les produits de viande
Les fibres alimentaires et les protéines forment un gel thermiquement stable par l'interaction du sel et des liaisons hydrophobes. Le complexe formé par l'interaction des fibres alimentaires solubles et des protéines est un nouveau type de gel. L'ajout d'une certaine quantité de fibres alimentaires peut augmenter le rendement du produit, améliorer le goût et la qualité.

Certifications

À l'heure actuelle, les produits NOTS ont réussi la certification BRC internationale, la certification internationale de la série ISO, la certification IP sans OGM, la certification halal, la certification casher, la certification biologique biologique / américaine, la certification biologique japonaise, la certification biologique domestique.

Avantages

1. Plus de 15 ans d'expérience
2. Recherche et développement indépendants
3. Achats de matières premières stables
4. Ordres favorables et gestion de suivi
5. CONTRÔLE DE DÉPENSEMENT ET CONTRÔLE DE DÉPARATION LODABLE
6. Évaluation de la qualité réalisable
7. Conditions de paiement flexibles
8. Technologie de production avancée

Notre usine

Bailong Chuangyuan est une entreprise de haute technologie intégrant la production, l'apprentissage et la recherche avec la bio-ingénierie comme principale industrie. La société a une ligne de production avec un haut degré d'automatisation et d'équipement avancé. L'atelier de production est construit en stricte selon les normes GMP, de l'alimentation des matières premières à la remplissage des produits. L'équipement est entièrement automatisé pour assurer le processus de production stable, la technologie et la qualité des produits.

l'approbation réglementaire

Chine: 2012 n ° 16 Dextrine résistante comme matière première alimentaire

Japon: ingrédients alimentaires pour une utilisation de la santé spécifiée

États-Unis: a passé la certification de sécurité GRAS approuvée par la FDA américaine